Các món ăn vặt mới lên ngôi – Lưu ngay kẻo lỡ!

6
Ăn vặt là “chân ái” của mọi lứa tuổi, theo Khảo sát thị trường về nhu cầu tiêu dùng ngành ẩm thực Việt Nam do Gojek phối hợp với Kantar thực hiện, 1/3 số người được hỏi tại Sài Gòn và Hà Nội cho biết họ ăn vặt trung bình 2-3 lần mỗi ngày. Cùng khám phá những món ăn vặt hot nhất hai miền nào!

Bánh bột lọc chất hết nấc

Món ăn tưởng như chỉ nổi tiếng ở khu vực miền Trung này hóa ra lại là “ngôi sao ăn vặt” tại cả Sài Gòn – Hà Nội. Với phần vỏ bánh được chế biến từ bột lọc, dầu ăn và một chút muối, bánh bột lọc khi chín có độ trong veo nhìn thấy phần nhân hấp dẫn bên trong. Mỗi chiếc bánh đều thơm thơm, có vị thanh thanh của bột lọc, bùi bùi béo béo của tôm thịt nhai sướng miệng hết nấc. Dù là phiên bản bánh bột lọc Huế, Gia Lai, Phan Thiết… tất cả đều cuốn hút các tín đồ ăn vặt.

Các món ăn vặt mới lên ngôi - Lưu ngay kẻo lỡ! - Ảnh 1.

Bánh bột lọc – “ngôi sao ăn vặt” 2 miền

Dồi sụn nướng sừn sựt

Dồi sụn nướng là sự kết hợp độc đáo và mới mẻ từ hai món vốn dĩ rất quen thuộc là dồi và sụn. Dai giòn, nhân bùi, ngậy, thơm mùi lá, gia vị đậm đà – món ngon cực bắt mắt này lập tức chiếm được vị thế trong lòng fan ăn vặt. Nước chấm dạng sốt, được pha từ xì dầu, dầu hào cùng tương ớt nên sánh sệt vô cùng hợp. Không chỉ ngon, món ăn độc đáo này lại còn rẻ, chỉ với khoảng 18.000 đồng, bạn có thể mua được 1 lạng dồi sụn nướng thơm ngon để cùng nhâm nhi buổi xế cùng mọi người.

Bánh xíu páo vàng ươm

Xuất xứ từ vùng đất Nam Định, xíu páo nhanh chóng chiếm được cảm tình của giới trẻ hai miền, nhưng phổ biến hơn với các bạn trẻ Hà Nội, với bí danh “vỏ bánh bao, nhân bánh nướng”. Bột bánh được nhào từ bột mì, bơ và lòng đỏ trứng gà với nhân bánh đặc trưng từ thịt xá xíu đậm đà, thơm lừng cùng nhân trứng muối. Vỏ bánh gồm tất cả 8 lớp sau khi được nướng sẽ vàng giòn, lấm tấm vài hạt mè vô cùng hấp dẫn. Người nướng bánh cũng phải rất cầu kỳ và có kỹ thuật để khi chín chiếc bánh khi ra lò phải có vỏ giòn rụm mà cắn không bị vỡ. Còn gì tuyệt hơn khi buổi chiều mưa được cầm trên tay chiếc bánh nóng hổi, cảm nhận vị ngậy béo, thơm ngọt của thịt, của trứng, của gia vị hồi quế thơm nức?

Milo cacao dầm đậm vị

Những món ăn mang hương vị tuổi thơ lúc nào cũng gây thương nhớ. Milo dầm trân châu với những viên trân châu bóng loáng, dai dai, kết hợp cùng các topping bánh ngũ cốc, pudding,… đảm bảo sẽ vô cùng kích thích các tín đồ ăn vặt. Có thể nói đây là món ăn gắn với tuổi thơ nhưng đến người lớn cũng phải thèm. Ngon mắt – ngon miệng, món này hấp dẫn bởi không quá ngọt, pha lẫn vị đắng rất thanh vì dùng bột cacao tăng sự đậm đà. Ly milo nhiều tầng, nhiều vị với hương vị vừa lạ vừa quen này vô cùng thích hợp để chill cùng bạn bè mỗi chiều để “up mood”.

Các món ăn vặt mới lên ngôi - Lưu ngay kẻo lỡ! - Ảnh 2.

Bạn có thể dễ dàng tìm kiếm “1001” pha biến tấu cùng milo trên các ứng dụng đặt món trực tuyến như Gojek

Rau má tuyển tập

Mỗi buổi chiều muốn uống gì đó cho vui cùng đồng bọn nhưng vẫn đề cao sức khỏe? Rau má quả thực là một lựa chọn hợp lý. Với rau má là “nhân vật” chính”, bạn có thể tùy ý phối hợp đa dạng các thể loại mix cùng khoai môn, sữa dừa, sầu riêng, đậu xanh… cùng vô vàn các loại topping như thạch lá dứa, trân châu, thạch củ năng, bánh flan. Dân tình tha hồ “mắt chữ O, mồm chữ A” khi khám phá ra những sự kết hợp tưởng không ngon mà ngon không tưởng. Vừa được uống ngon, vừa được detox cơ thể, không có gì ngạc nhiên khi đây là lựa chọn ưng ý của các tín đồ ẩm thực hai miền.

Các món ăn vặt mới lên ngôi - Lưu ngay kẻo lỡ! - Ảnh 3.

Sở thích ăn vặt bất chấp tuổi tác, nghề nghiệp, giới tính thế nhưng đối tượng chiếm đa số chắc hẳn vẫn là giới văn phòng. Ăn vặt công sở không chỉ thỏa mãn vị giác của những tín đồ ẩm thực mà còn trở thành bối cảnh cho “hội nghị bàn tròn” buôn chuyện, giúp giải tỏa áp lực và thắt chặt tình đồng nghiệp sau những giờ làm việc căng thẳng. Thời gian lý tưởng bắt đầu “hội nghị bàn tròn” thường dao động từ 3-4h chiều, thế nhưng vấn đề lớn trong thời điểm này là không biết ăn gì khi đang muốn ăn rất nhiều món mà không nhớ ra tên món. Nhiệm vụ nghĩ món ăn vặt mỗi chiều dường như là nhiệm vụ bất khả thi của những “dory” (não cá vàng), thế nên bạn đừng quên lưu lại danh sách những món ăn, quán ăn ngon để khi cần là có liền. Với sự hỗ trợ của công nghệ, bạn càng có thể lưu nhanh những món ăn yêu thích trực tiếp trên các ứng dụng giao đồ ăn trực tuyến như Gojek.

Các món ăn vặt mới lên ngôi - Lưu ngay kẻo lỡ! - Ảnh 4.

Tính năng “Món yêu thích” của Gojek được giới văn phòng ưa chuộng

Theo Kênh14